LAITOP
Élevages laitiers, Territoires de l'Ouest et Prairies
Ce projet a pour principal objectif de fournir des éléments susceptibles d’aider à maintenir et/ou à renforcer la dynamique du secteur productif laitier dans le Grand-Ouest, tout en tenant compte de l’exigence d’un développement durable des territoires.
Pour atteindre ses objectifs, le projet se propose d’associer des approches par enquêtes, des analyses de bases de données et des suivis de réseaux, des expérimentations et de la modélisation/simulation permettant d’appréhender à la fois les sorties agronomiques, zootechniques et environnementales des systèmes étudiés à plusieurs échelles (parcelle, exploitations et territoires) et la cohérence d’ensemble des pratiques.
In fine, l'ambition du projet est notamment développer de nouvelles démarches et outils pour rénover le conseil afin qu’il ait les moyens d’accompagner les mutations de systèmes.
Responsable scientifique : Jean-Louis Peyraud (INRA Rennes)
Référent acteurs : Benoît Rubin (Institut de l'Elevage)
Rédaction :
Cellule d'Animation
Date de création : 12 Juillet 2010
Mise à jour : 09 Septembre 2010
