Programme PSDR 3 en Midi-Pyrénées

Épidémie de surpoids, cancers, maladies cardio-vasculaires, diabètes, infertilité, allergies : de plus en plus de spécialistes disent aujourd’hui tout haut que notre alimentation est en cause, notamment du fait d'une industrialisation massive de toute la chaîne agricole et agro-alimentaire. Parallèlement, les paramètres écologiques et sociaux se dégradent, et précarité rime souvent avec malbouffe.       
Et si la solution passait par la reconquête de notre assiette et la cohérence des pratiques au champ ?! Pour notre santé, celle de nos territoires ruraux et celle de la planète, à quoi ressemblerait une  alimentation durable ?

Le Gabb32 vous propose une conférence à plusieurs voix sur le thème production/alimentation/santé, avec la participation exceptionnelle de :
 

Ancien directeur de recherche à l'INRA (Unité Nutrition Humaine), et auteur d’ouvrages sur le sujet alimentation / santé. Il a participé à l'essor de la nutrition préventive en France.
 

Fondateur de l’Association de Diététique et Nutrition Critiques (ADNC), et auteur d’une maîtrise sur : « L'influence de l'industrie agroalimentaire dans le domaine de la nutrition et la place de l'esprit critique dans la formation des diététiciens ».
 

Ingénieur agronome, et spécialiste bien connu de l'agriculture biologique et de l'alimentation saine. Auteur de nombreux ouvrages et articles sur ces sujets, il est également co-fondateur de l’association Terre Vivante.
 

Maire-Adjoint à l’enfance et à l’éducation de Mouans-Sartoux. Il est à l’origine d’une initiative réussie en Alimentation Durable, locale et 100% bio, sur les 3 cantines de sa commune qui servent 1 200 repas/jour.

Entrée gratuite - Réservez dès maintenant au 06 76 46 60 20 ou  reservation@gabb32.org
Clôture et causeries autour d’un buffet bio et local.