Des recherches sur l'aliment et l'alimentation, les biotechnologies, la chimie verte...
Nos compétences en ingénierie des aliments et des bioressources associées à des approches multidisciplinaires sont à l'origine de nos missions :
- Fournir une offre alimentaire saine, sûre, accessible à tous et durable
- Développer les usages de biomasse pour l’énergie, la chimie et les matériaux.
A titre d'exemple, plusieurs
résultats obtenus par les équipes du département dans ces différents domaines sont disponibles sur ce site, ainsi que dans des
brochures éditées spécialement pour présenter succinctement nos compétences et activités scientifiques.
500 chercheurs, des plates-formes expérimentales et instrumentales sur tout le territoire national
500 équivalent-temps-plein de chercheurs dont 200 enseignants-chercheurs des organismes partenaires des unités mixtes de recherche s’investissent dans des recherches à double finalité, visant à comprendre et maîtriser la construction de la qualité des aliments mais également à développer l’usage des ressources renouvelables.
Près de 25
unités de Recherches sont réparties sur une quinzaine d'implantations géographiques différentes et fonctionnent en réseau
4 grands programmes prioritaires réunissent les différentes compétences du département :
Les
plates-formes du département CEPIA regroupent sur un même site des outils lourds et performants et les compétences associées. Elles sont des lieux d’expérimentation ouverts à nos partenaires professionnels des filières agro-alimentaires ou de la chimie verte ou aux communautés de chercheurs s'intéressant aux biopolymères, polyphénols, lipides... Le département a investi également pour faciliter l'accès de ses chercheurs aux lignes de lumières du
synchrotron soleil
Budget : 3,52 M€ de dotation de l’état et 2,5 M€ de ressources extérieures, auxquelles s’ajoute le financement des salaires des personnels de l’INRA pour environ 26 M€.
Un partenariat national et européen illustré par des projets, des collaborations, des formations par la recherche
Les chercheurs du département sont impliqués dans de nombreux
projets qui traduisent leur fonctionnement en réseau avec d'autres organismes de recherche, publics ou privés, en France ou à l'étranger. Ils donnent lieu à l'organisation d'
évènements où sont restitués les résultats obtenus.
Sur des questions fondamentales, des équipes du département sont impliquées dans des
partenariats académiques avec d'autres organismes de recherche ou d'enseignement, au sein de réseaux de recherche ou de groupements de recherche du CNRS.
En aval, des
Unités Mixtes Technologiques conduisent des travaux collaboratifs avec le secteur privé et des centres ou instituts de transfert et de développement de différentes filières agricoles.
Les opportunités de
collaboration avec le département sont nombreuses (contrats de recherche, licences, thèses co-financés) de même que les opportunités de formation au sein de nos équipes en tant que doctorant ou post-doctorant, ou encore de devenir chercheur ou technicien à l'INRA.
Partenariats internes à l’INRA : les recherches menées au département induisent des complémentarités et une coopération forte avec d’autres départements de l’INRA : Alimentation Humaine, Génétique Animale, Génétique et Amélioration des Plantes, Microbiologie et Chaîne Alimentaire, Mathématiques et Informatique Appliquées, Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage.
Partenariats français et étrangers : organismes de recherche publics ou privés, pôles de compétitivité, grandes écoles et universités, groupes industriels, PME/PMI, centres et instituts techniques, réseaux de recherche européens.
Le département CEPIA est dirigé par Monique Axelos depuis le 1er mai 2008
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Monique Axelos
Chef de Département
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Département CEPIA
INRA
Rue de la Géraudière
BP 71627
44316 Nantes cedex 03
Tél : +33 (0)2 40 67 5145
Fax : +33 (0)2 40 67 50 06
cepia@nantes.inra.fr
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Consultez le CV de Monique Axelos
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Michael O'Donohue
Chef de Département adjoint
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INSA/INRA/CNRS
Laboratoire d'Ingenierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP)
135, avenue de Rangueil
31077 Toulouse cedex 04
France
Tel:+ 33 5 61 55 94 28
michael.odonohue@insa-toulouse.fr
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